Vino MARQUES DE CACERES Rioja Rosado 750ml
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Vino MARQUES DE CACERES Rioja Rosado 750ml en Tienda Inglesa

Vino MARQUES DE CACERES Rioja Rosado 750ml

Código de Caja: 463649EAN: 8410406611007
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Tempranillo y Garnacha vinificados por separado. Racimos estrujados y despalillados. Corta maceración con los hollejos de 8 a 10 horas. Suave sangrado para que el mosto rosado comience la fermentación alcohólica en otro depósito de acero inoxidable (sin hollejos) a baja temperatura (16-18ºC).

El vino se estabiliza posteriormente mediante un tratamiento en frío, impidiendo la fermentación maloláctica. Así mismo se mantiene la acidez natural y una mayor frescura del vino. Se embotella entre los meses de diciembre y enero que siguen a la vendimia.
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