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Vino Canto Sur Blend J. BOUCHON 750 ml
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Vino Canto Sur Blend J. BOUCHON 750 ml
Código de Caja: 500685
EAN: 7804444001431
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Opiniones
De Color Rojo Violáceo. Con Una Nariz Compleja De Frutos Rojos, Pimienta Negra Y Hierbas Secas. En Boca Es Jugoso. Posee Taninos Firmes De Textura Granular.
Sugerencias: Acompaña Muy Bien Pastas Con Salsas De Carne, Paellas, Estofado Con Cuscús, Porotos Granados, También Los Quesos Maduros.
Potencial De Guarda: 4 A 6 Años.
Temperatura: 14-16°C.
Descripción
Cosecha: 2020
Apelación: Maule
Cepa: 50% Carménère, 25% Carignan, 25% País.
Viñedo
Fundo: Mingre, Secano Costero Del Valle Del Maule 45 Kms. Del Océano Pacifico, 193 Msnm.
Suelo: Granítico Transportado Con Grado Medio De Descomposición, Con Alta Oxidación Férrica Y Un Alto Contenido De Minerales Como Cuarzo. Suelo Con Excelente Reserva Hídrica Debido A Su Contenido De Arcilla, Lo Cual Permite Un Régimen De Secano
Rendimiento: 8.000 a 9.000 kg/ha
Cosecha: Manual Con Selección De Racimos., Carignan Tercera Semana De Marzo, País última Semana De Marzo Y CarméNèRe, Segunda Semana De Abril.
Alcohol: 13,5*
Ph: 3,6
Azúcar Residual: 2,3
Acidez Total: 5,2
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