Vino Tinto ADAGIO Blend 750 ml

Name: Vino Tinto ADAGIO Blend 750 ml
Brand: Adagio
SKU: 132096
Price: 905.00 UYU
Availability: OutOfStock

Código de Caja: 116735EAN: 7730900340861

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Las uvas que dan origen a nuestro Adagio provienen de parcelas selectas de nuestro viñedo en Paso Cuello, donde se cosecha manualmente en pequeñas cajas de 18 Kg. Luego del descobajado, los granos son sometidos a una maceración fría durante 3 días, para posteriormente comenzar la fermentación alcohólica que transcurre entre a 28ºC y con pequeños remontajes. El nuevo vino es añejado durante 15 meses en barricas de roble Francés. Adagio 2004 tiene un color rojizo intenso, con tonos violetas. En nariz se presenta muy complejo, con una amplia gama de aromas especiados y de frutos maduros, todo sobre un fondo de chocolate, vainilla y café proveniente de la crianza en roble. Boca con muy buena estructura, de gran volumen, con una entrada suave y un final largo con taninos aterciopelados. Adagio es elaborado solo en años de cosechas excepcionales. Ideal para beber ahora o ir siendo testigos de su evolución durante los próximos 10 años.

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