Composición varietal: malbec 100%
Crianza: 12 meses - 40% en barricas de roble francés.
NOTAS DE CATA
Rojo violáceo. Aroma a violetas y sabores a especias dulces, ciruelas y frutillas. De textura sedosa y fi nal prolongado y fresco.
VIÑEDOS
Ubicados en Valle de Uco y Luján de Cuyo en altitudes entre 900 y 1200 metros sobre el nivel del mar que gozan de una marcada amplitud térmica. Suelos pobres y francos arenosos. Densidades altas de plantación y rendimientos bajos.
MARIDAJES Y SERVICIO
Acompaña bien carnes rojas o de cerdo asadas, pastas o aves con salsas cremosas y quesos semi duros. Servir a 18°C.
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