Producto preparado con el carré de cerdo, seleccionado magro, que luego del proceso de curado y cocción es suavemente ahumado.
Características:
Bajo valor energético.
Bajo tenor grasas totales, saturadas y colesterol
No contiene grasas trans, y contiene menos sodio.
Fuente de proteínas de alto valor biológico.
PRODUCTO APROBADO POR ACELU, RECOMENDADO POR ADU, Sin TACC (libre de trigo, avena, cebada y centeno)